Resep Bernafsu Asem Daging Ayam Solo Sangat Enak

Resep Garang Asem

Resep Garang Asem - Bagi anda yang gemar dengan olahan ayam biar tidak bosan maka harus jago memasak dengan beraneka ragam kuliner dengan berbahan dasar ayam. Kali ini sanggup anda coba bikin nih, cukup mudah dan simpel bahkan rasanya itu yummy banget. Bagi masyarakat pulau jawa kuliner ini sudah mendarah daging bagi mereka alasannya sangat sering sekali mentantapnya.

Pada warung makan biasanya kita sanggup dapatkan bernafsu asem daging yang yummy dan sudah siap untuk disantap. Dengan menu yang dibungkus daun pisang itu akan menambah nikmat dan kesan tradisionalnya masih menempel pada bernafsu asem solo dan kudus ini. Masyarakat kita kebanyakan lebih suka kuliner yang berbau manis, namun untuk bernafsu asem ini justru sangat terkenal sekali alasannya terletak rasa asem yang ditimbulkan oleh belimbingnya.

Siapkan apa saja bahannya

• daun salam sebanyak 6 lbr
• cabe rawit seperlunya saja, potong potong
• belimbing wuluh sebanyak 10 buah
• santan sebanyak 200ml
• serai sebanyak 2 btg
• daging ayam sebanyak 500 gram, potong-potong
• tomat sebanyak 5 buah, potong potong
• daun pisang dan lidi

Haluskan bumbunya

• kencur sebanyak 2cm
• kemiri sangrai sebanyak 5 buah
• kaldu abu sebanyak 1 sdt
• bawang putih sebanyak 6 siung
• kunyit sebanyak 2cm
• garam dan gula
• ketumbar sebanyak 1 sdm
• jahe sebanyak 2cm
• bawang merah sebanyak 8 btr
• lengkuas sebanyak 5cm

Cara menciptakan bernafsu asem

1. Semua bumbu yang anda haluskan itu dicampur dengan santan, sehabis diaduk rata maka masukkan ayam.
2. Tambahkan juga sisa materi lainnya. Aduk rata lagi. Selanjutnya siapkan daun pisang higienis yang sudah anda potong-potong.
3. Masukkan adonan dari bernafsu asem tadi pada daun pisang, bungkus dan tutup rapat dengan menyematkan lidih.
4. Kukus hingga matang, mungkin sekitar 60 menitan.

Ternyata mudah sekali resep bernafsu asem daging ayam khas solo dan kudus tadi, sehabis tahu semuanya maka sanggup eksklusif praktekin deh. Untuk masakan bernafsu asem ada berbagai versinya, namun tidak ada salahnya mencoba satu persatu alasannya selain sanggup menyesuaikan dengan selera kita tapi juga menambah pengalaman memasak anda.