Resep Menciptakan Rendang Daging Sapi Padang Paling Enak

Resep Rendang Daging

Resep Rendang Daging Sapi lebih terkenal memakai daging sapi ketimbang daging ayam alasannya yaitu rasa dagingnya memang tidak dapat di bohongi. Sering banget makan ini bila ketika lebaran atau ada program hajatan di kampung-kampung alasannya yaitu hidangan ini memang sangat enak di santap ketika sedang kumpul keluarga. Kita sebagai penikmat makanan alangkah baiknya jangan cuman dapat asal menyantap doank, tapi pelajari lah makanan khas indonesia.

Makanan padang memang terkenal enak banget, ibarat yang kita tahu pada rumah makan padang hampir semua menunya menjadi favorit semua orang. Tapi salah satu yang cukup tinggi peminatnya yaitu rendang padang. Jika sudah mempersiapkan semua bahannya maka langkah selanjutnya yaitu anda harus simak baik-baik tetang cara lengkapnya. Sudah terang bikinnya itu jauh beda dengan soto ayam mudahnya namun tetap akan kami bimbing hingga anda benar dan hebat dalam pembuatannya.

Bahan dari rendang

• 12 gelas santan
• 1 lembar daun kunyit
• 1 1/2 kg daging sapi segar
• 2 biji asam kandis
• Secukupnya Garam
• 1 batang serai,memarkan dulu
• 2 lembar daun jeruk purut segar

Bumbu haluskan

• 3 cm laos,geprek saja
• 5 buah Kemiri
• 6 siung bawang putih
• 2 cm Jahe
• 1 ons cabai merah segar
• 15 buah bawang merah

Cara menciptakan rendang daging

1. Potonglah daging sapi sesuai selera namun jgn terlalu tebal.
2. Rebuslah santan dengan bumbu yang sudah anda haluskan.
3. Kemudian masukanlah asam kandis, serai, kunyit dan daun jeruk. Aduk merata hingga mengental dan santan tidak pecah.
4. Jika mulai mendidih masukan daging. Aduk sebentar dan masak memakai api sedang hingga kuahnya agak surut dan matang.

Tips dalam memasak resep rendang padang sederhana ketika mengaduknya harap perlahan-lahan ketika itu bertujuan agar santannya tidak pecah. Potonglah dagingnya juga jangan terlalu tebal alasannya yaitu dapat menjadikan bumbunya kurang meresap hingga ke dalam. Sekian dulu untuk artikel kali ini sobat, baca juga resep nasi uduk khas betawi.