Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Enak

Resep Dadar Gulung dengan isi kelapa mungkin yang paling di favoritkan oleh masyarakat ketimbang dengan isi lainnya. Salah satu masakan ringan anggun tradisional ini tak pernah lekang oleh waktu dan selalu jadi masakan ringan anggun pengisi perut sedang lapar. Saya sendiri kalau jalan-jalan ke pasar tradisional kalau ada yang jual niscaya mau beli, tapi ya kalau dapat bikin sendiri ngapain beli iya kan.

Dengan dadar gulung isi kelapa tekstur luar yang halus dan lebut, sedangkan untuk isinya tentu saja anggun alasannya yaitu adonan isi kelapa dan materi lainnya. Biasanya sih kulit pelapis di luarnya berwarna hijau namun kadang kala ada juga yang berwarna merah muda. Untuk warnanya mungkin tidak kuat dengan rasanya, sama aja kok cuman beda dengan materi pewarna masakan saja.

Bahan kulit dadar gulung

• 1/2 butir telur, kocok lepas
• 1/8 sdt garam
• 25 ml air daun suji, hasil dari 15 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan
• 175 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 75 g tepung terigu

Bahan isinya

• 1/8 sdt garam
• 75 ml air
• 1 lembar daun pandan, ikat
• 100 g kelapa parut kasar
• 50 g gula merah, sisir halus

Membuat isinya dengan cara masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering.

Cara menciptakan dadar gulung

1. Pertama bikin kulitnya dulu yaitu mengaduk rata tepung terigu dan garam.
2. Tambahkan adonan santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
4. Ambil selembar dadar. Beri isi. lipat sisi kiri dan kanan, gulung. Sajikan deh

Begitulah untuk resep dadar gulung yummy dan manis silahkan kreasikan serta buktikan bahwa anda memang bakir dan jago dalam hal memasak. Untuk masakan ringan anggun tradisional lainnya dapat coba martabak anggun yang dapat menemani keseharian anda dikala perut sedang lapar namun belum jam makan. Sekian dulu ya agar anda berhasil bikinnya dan jikalau yummy jangan lupa anterin kerumah aku ya. Anda juga dapat lihat isu masakan ringan anggun yang sama enaknya semisal Resep Kue Sus.