Resep Cilok Goreng Bandung Bumbu Kacang Enak

Resep Cilok

Resep Cilok - Meskipun murah meriah tapi rasa cilok sangat istimewa sekali jika kita makan dengan saus kacang. Jika anda yang doyan jajanan pinggir jalan maka niscaya suka dengan yang akan kali ini kita bahas. Bentuknya ibarat pentol bakso yang ditusuk dengan lidi dan diberi saus kacang apalagi jika bukan cilok yang lezat banget.

Aci di colok yang lebih dikenal dengan cilok bandung ini terbikin dari tepung kanji lho. Anda yang kangen dengan jajanan ini dapat saja untuk membuatnya sendiri alasannya cukup mudah. Sebenarnya sih dapat saja makannya dengan alternatif lain ibarat bumbu aneka rasa tapi kebanyakan masyarakat kita lebih cenderung suka dengan saus kacang.

Sediakan materi cilok bandungnya

• merica debu sedikit saja
• kaldu debu sebanyak 1 sdt
• air untuk merebus
• garam sebanyak 1 sdt
• bawang putih sebanyak 2 siung, haluskan
• tepung terigu sebanyak 200 gram
• daun bawang sebanyak 2 btg, iris halus
• tepung kanji sebanyak 200 gram
• air higienis sebanyak 400ml

Siapkan juga materi saus kacang

• cuka sebanyak 1 sdt
• air higienis secukupnya
• gula pasir sebanyak 1 sdt
• garam secukupnya
• kacang tanah sebanyak 150 gram, sangrai dan haluskan
• mengolahnya: campurkan semua materi saus cilok, rebus hingga mengental dan kemudian angkat.

Cara menciptakan cilok

1. Pertama Ayak dan campurkan terigu bersama kanji. Tambahkan bawang putih, daun bawang. aduk rata.
2. Didihkan 400ml air dan beri garam, kaldu bubuk, merica. Masak hingga mendidih.
3. Tuang air tersebut kepada adonan tepung terigu dan kanji. Secara perlahan saja ya sembari diaduk dan diuleni semoga kalis.
4. Untuk tekstur adonannya kira-kira semoga dapat dibentuk, jika sudah ibarat itu jangan ditambahkan air lagi.
5. Ambil sedikit adonan cilok, bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonan cilok habis semuanya.
6. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan cilok tersebut. Masak hingga mengapung. angkat dan tiriskan.
7. Anda dapat santap eksklusif dengan saus kacang, tapi dapat juga digoreng terlebih dahulu pada minyak panas.

Setelah final di rebus dapat di santap eksklusif tapi dapat juga di bikin goreng kering. Kalau tidak di goreng rasanya akan terasa lebih kenyal, tapi tergantung selera masing-masing saja sih. Sangat bikin ngiler resep cilok goreng sederhana tapi Istimewa di hati para penggemarnya. Saya juga salah satu yang suka makan cilok setiap harinya, jika malas keluar rumah maka dapat bikin sendiri saja deh. Terima kasih sudah berkenan menyimak artikel kami ini dan semoga menambah wawasan anda untuk memasak jajanan khas indonesia.