Resep Sayur Asem Betawi Jakarta Bening Paling Mantap

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem - inilah salah satu lauk yang aku favoritkan sebab berisi dari banyak sekali sayur yang anggun untuk kesehatan. Kalau ditanya dalam segi rasa memang sudah tidak di ragukan lagi sebab dari aneka bumbu yang di masukkan itulah menciptakan rasa sayurnya menjadi tambah nikmat.

Kalau kita kasih pribadi aneka sayuran niscaya kadang  keluarga dirumah akan menolak untuk menyantapnya, untuk itu harus kita akali dengan menciptakan sebuah sajian istimewa namun tetap yummy menyerupai sayur asem sederhana. Siapapun sesudah mencoba menyantapnya dengan sepiring nasi maka akan bikin nagih.

Untuk pembahasan kali ini tentu saja pada blog kuliner lengkap ini akan mengulas sayur asem khas betawi jakarta dengan rasa nikmat. Banyak sih jenis sayur asem kawasan lainnya dan akan kita bahas di lain kesempatan, untuk kali ini aku harap kalian dapat suka dan paham apa yang aku tulis.

Bahan yang anda siapkan

• 75 gr kacang panjang
• 4 buah cabai ijo besar
• 1,5 liter air
• 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
• 2 sdm kacang tanah
• 1 buah labu siam, dikupas dan potong menyerupai dadu
• 2 sendok makan buah melinjo
• 4 sendok makan air asam
• daun melinjo 15 lembar/secukupnya
• 2 buah jagung manis, di potong ukuran sedang
• 2 lembar daun salam

Bumbu haluskan

• 3 cabai merah, jumlahnya dapat dikurangin sesuai selera
• 6 siung bawang merah
• garam secukupnya
• 1 sendok teh terasi bakar
• gula merah sisir, 1 sendok makan
• 3 siung bawang putih

Cara menciptakan sayur asem

1. Rebuslah air hingga mendidih dan masukan sayuran menyerupai masukkan melinjo, jagung dan juga kacang tanah, rebuslah hingga lunak.
2. Tambahkanlah bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan juga daun salam dan lengkuas. selanjutnya didihkan.
3. Berikutnya yaitu masukkan sisa sayuran menyerupai kacang panjang, labu siam, cabai ijo.
4. Masukan materi bumbu untuk sayur asem yaitu garam, gula, air asam aduk hingga rata.
5. Silahkan teman masak sayur asemnya hingga matang

Saatnya anda berkreasi di dapur dengan mengikuti semua langkah tertulis tadi. perhatikan dosis bumbu resep sayur asem tadi asalkan dicoba dulu sebelum matang maka dapat anda rasakan apakah sudah pas atau belum. Sekarang silahkan teman coba memasaknya dan aku hanya  bisa mendoakan biar berhasil. Kami juga punya resep nasi goreng yang spesial.